复禾问答 饮食保健

吃自制的豆腐乳会对身体造成什么伤害吗

1人回答

提问时间:2023-10-30 09:16

问题描述

我家经常会做很多豆腐乳,我也喜欢吃,吃自制的豆腐乳会对身体造成什么伤害吗?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-30 09:49

豆腐乳在制作过程中,需要加入很多的盐才能够帮助防腐,所以豆腐乳的含盐量很高。而食盐摄入过多,会给身体造成各种伤害,容易引起多种疾病。像患有高血压、肾病的人更不适合食用含盐过多的食物。

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