熬中药要不要盖盖子
1人回答
提问时间：2023-10-22 10:49
医生回答
于秀梅 副主任医师
回答时间：2023-10-22 11:05
熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。
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提问时间：2023-10-22 10:49
于秀梅 副主任医师
回答时间：2023-10-22 11:05
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