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南瓜子能降血糖吗

1人回答

提问时间:2024-11-15 07:27

问题描述

南瓜子能降血糖吗

医生回答

刘磊

刘磊 副主任医师

回答时间:2024-11-15 07:51

花生、瓜子、核桃、开心果等坚果,产生的热量比较高,因为同等量脂肪要比淀粉提供的热量要多一些,而且脂肪和蛋白质吃多了,到了体内会转化为血糖升高,必须要限制。糖尿病患者饮食应该遵循的原则是:控制总热量,合理安排各种营养成分,定时定量进餐,清淡饮食,戒烟限酒。同时还要注意南瓜子的烹饪方法,油炸的南瓜子,或者南瓜子的表皮裹有较多的调味剂、添加剂的,不建议食用。

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