绿豆糕坏了吃了会中毒吗

绿豆糕坏了吃了可能会中毒，不建议食用。绿豆糕坏了一般指超出保质期，存在发霉、变味等变质情况，霉菌中可能存在细菌、真菌、寄生虫等致病微生物，且食物在存放过程中变性，可能出现有毒、有害的化学物质，食用后可能引起急性胃肠炎、食物中毒等情况，不建议食用。机体胃肠道内部的菌群处于平衡状态，食用变质食物后，外界细菌、真菌等微生物入侵，引起肠道菌群失衡，损伤胃肠道黏膜，可能出现腹泻、腹痛、腹胀等情况；而有毒物质进入胃肠道后，通过胃肠道黏膜的吸收进入机体血液循环，作用于血液、神经系统，可能出现头晕、乏力、昏迷、呼吸抑制等中毒现象，不利于身体健康，应及时就医治疗，以免损伤生命健康。日常应食用新鲜食物保护肠道健康，同时食用加工制成的食物前检查保质期，超过保质期时避免食用。食用变质食物后，出现胃肠道不适反应，应及时就医，确认具体情况，对症治疗。