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多糖究竟指的是什么

1人回答

提问时间:2024-07-19 06:30

问题描述

多糖究竟指的是什么

医生回答

竺平

竺平 副主任医师

回答时间:2024-07-19 06:41

由许多单糖分子或其衍生物缩合而成的高聚物称为多糖,又称为高聚糖。可分为同多糖和杂多糖两类。由一种单糖缩合形成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素等。由二种以上单糖或其衍生物缩合形成的多糖称为杂多糖,如透明质酸、硫酸软骨素等;

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