女性夏季菜谱家常菜做法

女人到了夏天，可得好好照顾自己，养生专家特别为您准备女性夏季菜谱家常菜做法，赶紧看看吧。

老人夏季菜谱家常菜做法

老人家到了夏天往往不知道吃什么，胃口又不是特别好，怎么办呢？养生专家来帮您，下面这些老人夏季菜谱家常菜做法足够您学习的了。记住试试哦。

必知夏季菜谱家常菜做法

作为一家人饮食的掌管着，各位妈妈们在夏天有为吃什么而发愁的时候吗？别发愁了，养生专家来帮您。看看吧，这些都是夏季菜谱家常菜做法，试试吧。

主妇福音：夏季家常菜谱

妈妈们快来看，夏季家常菜谱又出新品啦！

儿童夏季菜谱家常菜做法

Q: 主妇福音：夏季家常菜谱

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发布于 2014-08-15 13:16

　　孩子们好不容易有了一个暑假，家长们就该给他们好好做些好吃的。可是，做什么呢?别发愁，养生专家为您准备了儿童夏季菜谱家常菜做法，赶紧试试吧。

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　　椒盐排骨

儿童夏季菜谱家常菜

　　材料：猪肋骨750克，葱，姜，红椒末，青椒末，鸡蛋2只，黑胡椒，味精，花雕酒，椒盐

　　做法：

　　1、将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用;

　　2、然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟;

　　3、油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;

　　4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟;

　　5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。

　　凉拌海带芹菜

　　材料：干海带适量，芹菜300克，盐，陈醋，姜蒜，糖，香油，熟白芝麻

　　做法：

　　1、干海带泡发，洗净泥沙，煮熟切丝。

　　2、芹菜去叶，热水烫过，然后过冷水，冲凉备用。

　　3、锅里放油，等油热了，放入姜片和蒜片，爆香，做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)

　　4、姜蒜油凉了以后，陈醋、白糖、盐倒入。

　　5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀，最后倒入香油和盐再拌匀。

　　6、撒入熟白芝麻拌匀，即可盛盘食用。

　　小诀窍：

　　1、干海带要泡发，洗净泥沙。不要买很绿的鲜海带，是用硫酸铜溶液泡过的。

　　2、芹菜热水烫过，要过冷水，否则就不脆，也不绿。

　　3、陈醋主要是用高粱及其它谷类发酵而成，理气和中。香醋也可以，一般是以糯米发酵而成。

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