白菜粉丝煲的做法
发布于 2024-02-24 10:43
现在的人们对于自己平常的饮食要求也是比较高的，不再是从前那么敷衍的，因为现在很多的人都懂得该如何去养生的，所以对于食材的挑选更加的严格，也不再是喜欢吃一些大鱼大肉的，这样对于自己的身体是非常不好的，宁愿吃一些清淡的，比如说白菜粉丝煲的，应该要怎么制作的呢?
制作方法:
材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清
调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油
做法:
一、将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发
二、猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖(可以提鲜)，一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性(有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就是最重要的!)
三、锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用(很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆，但是你可以拿一把小圆勺，右手持着，再将左手和小圆勺都沾上冷水，将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下，这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆)
四，取砂锅，放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放入水没过食材，(水不能多，因为烧的过程中白菜会出水)，大火烧开后，加入盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。
上文就是详细介绍了白菜粉丝煲的做法是什么样的，这种做法也不算是非常繁琐的，基本上很容易去学会的，不过在制作的时候，还是要注意一些细节的，毕竟细节决定成败嘛。
上一篇 : 白菜虾仁饺子馅应该怎么做呢？
下一篇 : 四大菜系排名
相关推荐
- 1 白菜粉丝豆腐煲的做法有哪些
- 2 白菜粉丝凉菜的做法
- 3 白菜粉丝的家常做法
- 4 白菜粉丝馅饼的做法有哪些
- 5 凉拌白菜粉丝的做法有哪些
- 6 白菜粉丝凉拌的做法哪些
- 7 猪肉白菜粉丝的做法有哪些
- 8 白菜猪肉炖粉丝的做法
- 9 白菜炖粉丝的做法大全
- 10 白菜拌粉丝的做法大全
更多
Q
肿瘤切除手术费用大概是多少
回答：肿瘤切除手术费用因肿瘤类型、手术难度、医院等级和地区差异而不同，一般在几万元到几十万元不等。费用包括术前检查、手术费、麻醉费、术后护理及药物等。具体费用需根据患者病情和医院收费标准...
Q
心力衰竭的病人平时可以运动吗
回答：心力衰竭患者可以适当运动，但需在医生指导下进行，选择低强度、有氧运动为主。运动有助于改善心脏功能，但过度或不恰当的运动可能加重病情。建议根据个人情况制定运动计划，并密切监测身体反应...
Q
黄疸褪去的前兆并且大便颜色是什么
回答：黄疸褪去的前兆包括皮肤和眼白逐渐恢复正常颜色，尿液颜色变浅，大便颜色由浅黄或灰白转为正常黄褐色。黄疸的改善通常与肝脏功能恢复或胆道梗阻解除有关，治疗需根据病因进行针对性干预。 1、...
Q
乳腺纤维瘤会恶化成乳腺癌吗
回答：乳腺纤维瘤通常不会恶化成乳腺癌，它是一种常见的良性肿瘤，恶变风险极低。纤维瘤的形成与激素水平波动有关，尤其是雌激素，但并不会直接导致乳腺癌。如果发现乳腺纤维瘤，建议定期检查以监测其...
Q
皮肤抓一下就肿起一条条印子
回答：皮肤抓一下就肿起一条条印子，这种现象称为皮肤划痕症，也叫人工性荨麻疹，是一种常见的皮肤过敏反应。核心原因是皮肤对外界刺激的敏感性增加，导致毛细血管扩张和局部水肿。治疗可以通过药物控...
Q
有一个耳朵像被堵住一样怎么办
回答：耳朵像被堵住一样可能是由于耳垢堆积、中耳炎、咽鼓管功能障碍或气压变化引起。处理方式包括清洁耳道、药物治疗、气压调节和就医检查。 1、耳垢堆积是常见原因。耳垢过多会阻塞耳道，导致听力...
Q
老人肺部积水怎么治疗最好
回答：老人肺部积水的治疗需要根据病因进行针对性处理，常见方法包括药物治疗、手术治疗和生活方式调整。肺部积水可能是由心力衰竭、肺部感染、肾功能不全等疾病引起，治疗需结合具体病因。 1、药物...
Q
老年抑郁症和老年痴呆症有什么区别
回答：老年抑郁症和老年痴呆症是两种不同的精神疾病，前者主要表现为情绪低落，后者则以认知功能下降为主。两者的病因、症状和治疗方法均有明显差异，需通过专业诊断进行区分。 老年抑郁症的病因多与...