清炒大白菜的家常做法

发布于 2024-02-24 14:31

白菜是很多人喜爱选择,吃白菜对身体有很多帮助,不过在吃白菜的时候,一定要注意适量进行,过多的吃白菜后,会引发各种问题出现,尤其是对一些有水肿的人群,白菜是不能过多选择的,那清炒大白菜的做法如何呢,这样制作白菜也是比较不错,吃的时候对身体没有影响。

清炒大白菜的做法:

做法一:

材料

原料:

白菜葱蒜鱼片

做法

做法:

1)大白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。

2)烧热锅,下适量油烧热,爆香葱,蒜和鱼片。

3)放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。

4)因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉

勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)

做法二:

材料:漂儿白菜300克、姜蒜颗粒、小葱节、盐、鸡精

做法

1、菜洗净斜切。

2、热油锅放姜、蒜颗粒炒香,再放菜一起炒熟,放点葱节、盐、鸡精即可。

做法三:

材料:杭白菜,蒜泥,虾皮,盐

做法

1、杭白菜切段,锅入油烧热,放入杭白菜煸炒。

2、加入三分之一杯清水、加盐大火焖片刻,有虾皮可以适当放些,撒入蒜泥即可。

这几种都是清炒大白菜的做法,制作清炒大白菜都是可以根据以上步骤进行,不过对清炒大白菜制作数量,每次都不要过多进行,过多的制作白菜,会影响到白菜的口感,尤其是在夏季的时候,对白菜制作更是要注意这点这点的。

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