籽虾的做法是什么
发布于 2024-02-25 10:28
很多人都喜欢吃虾，而且虾的做法有很多种，根据自己的口味选择，很多家庭觉得自己买回来做很麻烦，做不好的话就会浪费了，而且虾的价格也比较贵，下面我就教给大家籽虾的做法是什么，很简单的，来看看吧。
1.材料:河虾(剪去须洗净沥干)
2.锅内多倒些油，姜片爆香
3.倒入河虾迅速翻炒
4.翻炒到河虾变红
5.倒入事先准备好的酱汁。这步忘了拍照。酱汁由料酒，生抽，盐，糖调合而成。翻炒均匀后即可关火(酱油要用生抽，这样既有了酱香味，又不会抢了虾红亮的颜色，海天的金标生抽就不错。料酒可以多加些，保证有汤汁，这样虾才入味好吃。整个翻炒的过程要迅速，时间越短，虾越嫩)
烹饪技巧葱卷的切法:
1、葱剖开，切2-3CM的段
2、竖着切成丝，丝越细越容易打卷
3、切好的葱丝放水里泡一会，就卷成卷了。
籽虾的做法是什么?很多家庭不是不能做，而是怕麻烦，其实这种才时候最简单的了，要保留虾的原味，所以用的调料和配菜也是比较简单的，就是要吃虾原汁原味的味道，大家不妨都来试试吧，味道很好哦。
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