重度脾肿大宜吃低油低脂、高蛋白、易消化的食品，如糙米、全麦面包、蔬菜、水果、鱼、鸡肉等，不宜食用生冷、辛辣、油腻、难消化的食品，如油炸食品、辣椒、生大蒜等。
详细分析如下：
脾肿大是指脾脏增大，通常与其他疾病有关，如肝病、炎症、肿瘤等。重度脾肿大会影响脾脏正常的功能，可能导致贫血、出血等问题。在饮食上，应该注意饮食清淡、易消化、不刺激脾脏，以保护脾脏功能。
宜吃的食品主要包括：
1.高纤维、易消化的粗粮类食品：如糙米、全麦面包等，可以增加饱腹感，促进消化，防止便秘等问题。
2.新鲜的水果和蔬菜：具有丰富的维生素和矿物质，有利于增强体质，增强免疫力。
3.低脂、高蛋白的动物性食品：如鱼、鸡肉等，可以提供充足的蛋白质，促进营养吸收。
4.能够补益脾气的食品：如白术、山药、黄芪等，可以帮助增强脾脏功能。
禁忌食品主要包括：
1.生冷食品：如生的水果、生菜等，容易引起脾胃虚寒。
2.辛辣刺激性食品：如辣椒、芥末等，这些食物易刺激胃肠道，容易引起脾胃气滞。
3.油腻、高脂肪食品：如油炸食品、肥肉等，容易导致脾胃失和、消化不良。
4.难消化的食品：如生大蒜等，会刺激胃黏膜进而导致脾胃不和。
