肾间质受损平时不能吃高盐、高蛋白和高磷的食物。
肾间质受损是指肾脏的间质部分受到损伤，影响肾脏正常的功能。饮食对于肾间质受损的患者来说，尤为重要，因为合理的饮食可以减轻肾脏的负担，延缓疾病的进展。
高盐的食物应该避免。摄入过多的钠会导致体内水分潴留，增加血压，对肾脏造成额外的负担。肾间质受损患者常伴有高血压，过量的盐会加重高血压病的病情，增加肾脏疾病的风险。因此，患者在日常饮食中应尽量减少或避免食用加盐食物，如咸菜、腌制品、速食品等。
高蛋白的食物也要限制。摄入过多的蛋白质会加重肾脏的负担，增加氮质代谢产物的形成，加重肾脏的排毒功能。特别是动物蛋白，如猪肉、牛肉、鸡蛋等，含有较高的磷酸盐，过多摄入会引发高磷血症，损伤肾脏功能。因此，肾间质受损患者应选择适量的优质蛋白，如鱼类、豆类和乳制品，并在饮食中合理搭配蛋白质的摄入量。
含磷量较高的食物也要避免。磷是人体正常代谢所必需的元素，但在肾间质受损的情况下，肾脏无法有效排除体内过多的磷，从而导致高磷血症。高磷血症会加重肾脏疾病进展，对骨骼健康也有不良影响。因此，肾间质受损患者应避免食用含磷量高的食物，如动物内脏、海产品、碳酸饮料等。
肾间质受损患者在饮食时要注意限制高盐、高蛋白和高磷的食物摄入。合理控制饮食可以减轻肾脏负担，延缓疾病的进展，并提高患者的生活质量。建议患者在饮食调节方面咨询专业的营养医师，根据自身的具体情况制定合理的饮食方案。
