刀豆壳具有和中下气、散瘀活血、利湿消肿等功效，主要用于治疗呃逆、腹胀、跌打损伤、水肿等症状。
1、和中下气
刀豆壳味甘性温，归胃经，能缓解胃气上逆引起的呃逆、呕吐。其含有的刀豆球蛋白可调节胃肠蠕动，对功能性消化不良有辅助改善作用。使用时可配伍生姜、陈皮煎服。
2、散瘀活血
刀豆壳的醇提取物具有抗血小板聚集作用，能促进局部血液循环，适用于跌打损伤后的瘀血肿痛。外用时可将鲜品捣烂敷于患处，内服常与红花、当归配伍。
3、利湿消肿
刀豆壳中的黄酮类成分能增加肾小球滤过率，帮助排出体内多余水分，对心源性或肾源性水肿有缓解效果。常与茯苓、泽泻等利水渗湿药同用。
4、抗菌消炎
刀豆壳水煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，可用于肠炎腹泻。其抗炎机制与抑制前列腺素合成有关。
5、调节免疫
刀豆壳多糖能激活巨噬细胞，增强机体非特异性免疫功能，对反复呼吸道感染患者有一定辅助预防作用。
使用刀豆壳时需注意体质偏热者慎用，孕妇禁用。新鲜刀豆壳宜晒干后储存于阴凉干燥处，避免霉变。日常可配伍粳米煮粥食用，适合脾胃虚寒者。若用于治疗疾病，建议在中医师指导下配伍其他药物，不宜长期单独大量服用。出现过敏反应应立即停用，皮肤外敷时间不宜超过4小时。