有机锗具有调节免疫功能、抗氧化、辅助抗肿瘤等潜在功效，但缺乏充分临床证据支持其治疗作用。有机锗化合物主要包括锗-132、螺锗等类型，需警惕其肾毒性风险。
1、免疫调节
有机锗可能通过激活巨噬细胞和自然杀伤细胞增强免疫功能。动物实验显示锗-132能促进干扰素产生，但人体研究数据有限，不建议作为免疫增强剂使用。
2、抗氧化作用
部分有机锗化合物可清除自由基，减轻氧化应激损伤。体外实验表明其对超氧阴离子有中和效果，但生物利用度低，实际抗氧化效果存疑。
3、肿瘤辅助
日本曾将螺锗用于癌症治疗试验，但后续研究未证实其显著疗效。目前没有权威指南推荐有机锗作为抗肿瘤药物，存在夸大宣传风险。
4、代谢影响
有机锗可能干扰钙磷代谢，与含硫氨基酸结合影响蛋白质合成。长期服用可能导致微量元素失衡，出现贫血或骨质异常。
5、毒性风险
有机锗在体内蓄积可损伤肾小管，引发急性肾衰竭。日本曾报道多例因服用有机锗保健品导致肾功能障碍的病例，严重者需透析治疗。
使用有机锗制品应严格遵医嘱，避免长期大剂量服用。日常可通过均衡饮食获取必需微量元素，优先选择临床验证过的免疫调节剂。出现乏力、水肿等肾功能异常症状时须立即停用并就医检测肌酐水平，孕妇及肾病患者禁用含锗保健品。建议通过正规渠道购买有批文的保健食品，警惕夸大功效宣传。