适量饮用美式咖啡有助于提神醒脑、促进代谢、降低部分疾病风险，但需注意控制摄入量。美式咖啡的主要好处有提神、抗氧化、促进胃肠蠕动、辅助控制体重。
1、提神咖啡因可刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳并提高专注力。建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克，过量可能引发心悸或失眠。
2、抗氧化咖啡含绿原酸等抗氧化物质，有助于减少自由基损伤。长期适量饮用可能降低2型糖尿病和帕金森病风险。
3、促消化咖啡因能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动。胃肠敏感者应避免空腹饮用，防止胃部不适。
4、控体重黑咖啡热量极低，其代谢促进作用可能帮助维持体重。但添加糖或奶精会显著增加热量摄入。
建议选择上午时段饮用，避免影响夜间睡眠；孕妇及高血压患者应咨询医生后控制饮用量。
