怀孕期间可以适量食用甜杏仁，避免食用苦杏仁。甜杏仁富含优质蛋白和维生素E，有助于胎儿发育；苦杏仁含氰苷可能对母婴有害。
1、甜杏仁益处甜杏仁含有叶酸和钙质，能帮助预防胎儿神经管缺陷，建议每日食用不超过20克。可选择蒸煮或烘焙方式降低致敏风险。
2、苦杏仁风险苦杏仁中的氰苷水解后会产生氢氰酸，孕妇食用超过5粒可能引发中毒，表现为头晕呕吐，需立即就医洗胃处理。
3、过敏防范首次食用杏仁前应进行过敏测试，孕期激素变化可能诱发新过敏原。出现皮疹或呼吸困难需立即停用并服用氯雷他定缓解症状。
4、搭配禁忌杏仁不宜与富含草酸的菠菜同食，可能影响钙吸收。建议搭配维生素C含量高的柑橘类水果提升铁元素利用率。
孕妇选择杏仁制品时注意查看成分表，出现腹痛腹泻需暂停食用并咨询产科医生，保持饮食多样性更有利于营养均衡。
