黑芝麻可能有助于改善缺铁性贫血、骨质疏松、便秘、高脂血症等疾病，也可辅助调节血压和血糖。黑芝麻富含铁、钙、膳食纤维及不饱和脂肪酸等营养成分。
1、缺铁性贫血黑芝麻含铁量较高，铁元素是血红蛋白合成的重要原料，缺铁性贫血患者适量食用可能改善面色苍白、乏力等症状。治疗需结合硫酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁等补铁药物。
2、骨质疏松黑芝麻富含钙和镁，有助于维持骨密度，骨质疏松患者可能出现腰背疼痛、易骨折等症状。临床常用碳酸钙D3、阿仑膦酸钠、唑来膦酸等药物配合治疗。
3、便秘黑芝麻中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善功能性便秘引起的腹胀、排便困难。严重便秘需使用乳果糖、聚乙二醇4000、比沙可啶等缓泻剂。
4、高脂血症黑芝麻含亚油酸等不饱和脂肪酸，可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇。高脂血症患者需联合阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特等调脂药物控制。
黑芝麻作为食疗辅助需长期适量食用，胃肠功能弱者建议研磨后服用，疾病治疗仍需遵医嘱规范用药并定期复查。
