头发健康生长需要多种营养素,主要有蛋白质、维生素B族、铁、锌等。这些营养素对头发的结构、生长周期和光泽度有直接影响。
头发主要由角蛋白构成,缺乏蛋白质会导致头发脆弱易断。优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼类、豆类,每日摄入量应满足基础代谢需求。
生物素和维生素B12参与角蛋白合成,缺乏时可能出现脱发。全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜富含B族维生素,建议均衡摄入。
铁是毛囊细胞供氧的关键物质,缺铁性贫血会引发休止期脱发。红肉、动物肝脏、菠菜含铁丰富,建议搭配维生素C促进吸收。
锌参与毛囊细胞分裂和皮脂腺调节,缺乏会导致头发干枯脱落。牡蛎、坚果、种子类食物含锌量高,注意避免与钙剂同服影响吸收。
保持饮食多样化,适当增加海产品、深色蔬菜摄入,避免过度节食和偏食,有助于维持头发正常生长周期和健康状态。