紫苏具有解表散寒、行气和胃、解毒安胎等功效，主要用于风寒感冒、脾胃气滞、鱼蟹中毒等情况。
紫苏叶辛温发散，能缓解风寒感冒引起的恶寒发热、头痛鼻塞等症状，常与生姜配伍使用，风寒表证初期可遵医嘱使用紫苏叶煎汤代茶饮。
紫苏梗能理气宽中，改善脾胃气滞导致的脘腹胀满、恶心呕吐，可与陈皮、砂仁等药物配伍，气滞型消化不良患者可在医师指导下使用含紫苏的中药复方。
紫苏能解鱼蟹毒，缓解食鱼蟹后腹痛吐泻，孕妇胎动不安时可配伍砂仁等药物，但妊娠期用药须严格遵循医嘱。
紫苏提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，其挥发油成分有助于减轻炎症反应，相关制剂需在专业医师指导下使用。
紫苏可作调味品适量食用，但阴虚内热者慎用，药用需辨证配伍，避免与部分西药同服，出现不适及时停用并就医。
