糖尿病肾病患者需要严格限制高糖、高盐、高蛋白及高钾食物的摄入，主要有控制碳水化合物、限制钠盐、减少优质蛋白摄入、避免高钾食物等忌口原则。
1、控制碳水化合物避免精制糖和升糖指数高的食物，如白米饭、糕点等，选择全谷物和低升糖指数食物替代，有助于稳定血糖。
2、限制钠盐每日食盐摄入量不超过3克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，可降低高血压和水肿风险。
3、减少优质蛋白适量限制瘦肉、鱼类等优质蛋白摄入，每日每公斤体重0.6-0.8克，减轻肾脏代谢负担。
4、避免高钾食物慎食香蕉、橙子、土豆等高钾蔬果，防止血钾升高引发心律失常，必要时需水煮去钾后食用。
建议定期监测血糖、血压及肾功能指标，在医生和营养师指导下制定个体化饮食方案，配合适量低强度运动。
