生吃白糖可能引发龋齿、血糖波动、胃肠刺激和营养失衡等问题。白糖直接摄入可能通过口腔细菌产酸腐蚀牙釉质、刺激胃酸分泌、干扰胰岛素调节以及影响其他营养素吸收等机制造成健康风险。
口腔细菌分解白糖产生酸性物质，长期腐蚀牙釉质导致蛀牙。建议进食后漱口，使用含氟牙膏刷牙，必要时可遵医嘱使用氯己定含漱液、氟化钠凝胶或窝沟封闭剂进行防护。
快速吸收的单糖可能引发胰岛素抵抗，增加糖尿病风险。糖尿病患者需监测血糖，可遵医嘱选用二甲双胍、阿卡波糖或胰岛素等药物控制血糖。
高浓度糖分直接接触胃黏膜可能诱发反酸、烧心等症状。胃食管反流患者应避免空腹摄入甜食，发作时可遵医嘱服用奥美拉唑、铝碳酸镁或莫沙必利缓解症状。
过量糖分摄入会抑制食欲，影响蛋白质、维生素等营养素吸收。建议控制每日添加糖摄入量不超过25克，优先通过新鲜水果补充天然果糖。
日常饮食建议用代糖或蜂蜜替代部分白糖，同时增加全谷物和优质蛋白摄入，定期进行口腔检查和糖化血红蛋白检测。
