百合含有哪些营养价值？

Question

百合含有哪些营养价值？

Answer 1

百合含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，具有润肺止咳、宁心安神等功效。

1、蛋白质：

百合中蛋白质含量较高，有助于维持机体正常生理功能，促进组织修复。

2、膳食纤维：

百合富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。

3、维生素C：

百合含有一定量的维生素C，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力。

4、钾元素：

百合中钾含量丰富，有助于调节体内电解质平衡，维持正常血压水平。

百合可煮粥、煲汤或炒食，但脾胃虚寒者不宜过量食用，建议根据个人体质适量摄入。