枸杞和茶叶可以一起泡水饮用,两者搭配具有互补功效,但需注意茶叶中的鞣酸可能影响枸杞多糖吸收。
1、功效互补
枸杞含枸杞多糖和胡萝卜素,茶叶含茶多酚和咖啡因,两者结合可增强抗氧化作用。
2、吸收影响
绿茶等未发酵茶含较多鞣酸,可能降低枸杞多糖的生物利用度,建议选用发酵程度高的红茶或黑茶搭配。
3、饮用时间
早晨适合搭配绿茶提神,晚间建议配合红茶避免咖啡因影响睡眠。
4、体质适配
阴虚火旺者宜减少茶叶比例,气血不足者可增加枸杞用量至15-20粒。
饮用时建议先用80℃温水冲泡枸杞3分钟,再加入茶叶二次冲泡,避免高温破坏有效成分,脾胃虚寒者应减少饮用频率。