重症肌无力患者饮食需注意高蛋白易消化、避免干硬食物、控制进餐时间、补充维生素D和钙质。
1、高蛋白易消化选择鱼肉、鸡蛋羹等优质蛋白,帮助维持肌肉功能,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸加重胃肠负担。
2、避免干硬食物坚果、饼干等需充分咀嚼的食物可能诱发咀嚼肌疲劳,建议改用糊状或流质饮食,如燕麦粥、果泥等。
3、控制进餐时间安排在肌力相对较好的时段进食,分5-6次少量进餐,吞咽困难者可配合吞咽训练或使用增稠剂。
4、补充维生素D每日摄入牛奶、蘑菇等富含维生素D的食物,必要时检测血钙水平,预防长期使用激素导致的骨质疏松。
进餐时保持坐姿,餐后清洁口腔,合并胸腺瘤患者需咨询营养师制定个性化低脂饮食方案。