复禾问答 饮食保健

吃烤鸭头对身体有坏处吗

1人回答

提问时间:2024-05-25 17:12

问题描述

吃烤鸭头对身体有坏处吗

医生回答

夏长军

夏长军 主任医师

回答时间:2024-05-25 18:08

是用烤制的鸭头对于身体来说还是有一定的坏处的,首先熏制烤制的鸭头对于人体具有一定的致癌风险,并且体内具有丰富的亚硝酸盐,对于人体的损伤,尤其是肝肾的损伤也是有一定的影响的,建议在平时还是要尽量减少摄入。

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