复禾问答 中药

阿胶糕的熬制方法是什么

1人回答

提问时间:2023-10-21 10:00

问题描述

我的贫血比较严重,想个人熬制阿胶糕,阿胶糕的熬制方法是什么呢?

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2023-10-21 10:34

阿胶糕的熬制方法是先选好食材,然后核桃去壳,红枣去核,黑芝麻打粉。将阿胶块放入黄酒当中文火煎化,放入枸杞继续熬制,依次加入核桃,红枣,熬制糊状,大火去水分,迅速加入黑芝麻粉,收锅,然后等待冷却。冷却后切成块状,放入盒子,然后即阿胶糕就制作完成了。

相关问题

推荐 阿胶怎么熬制才好

将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌...

最新问答

推荐频道

全国三甲医生在线答疑

立即咨询