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孕妇可以吃腊肉吗?

1人回答

提问时间:2024-03-20 13:46

问题描述

孕妇可以吃腊肉吗?

医生回答

竺平

竺平 副主任医师

回答时间:2024-03-23 12:36

孕妇要少吃腊肉。腊肉指将肉类腌制后烘烤制成的加工品。腊肉防腐能力强,可延长保存时间。腊肉由于去除了肉中的水分和浮油,蛋白质和矿物质的含量比肉中的更大,更有营养,但会损失一些维生素,吸烟时不会去除烟草中的有害物质,焦炭和焦油会附着在肉的表面。所以孕妇要少吃腊肉。

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