溃疡性结肠炎可不可以吃豆腐乳

得了溃疡性结肠炎的人是可以吃豆腐乳的，但仍应注意在饮食方面要以清淡为主，还要低脂肪和低盐，多吃清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。建议少吃粗纤维食物，要定时吃三餐，不可以暴饮暴食，还不可以吃一些冷的、辣的、刺激的食物。溃疡性结肠炎是机制尚不明确的结肠的非特异性的免疫性、炎症性疾病，因为原因不明，研究发现主要与外源性物质导致宿主反应、遗传因素、环境的相关改变，这三者相互作用的结果。需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。