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什么蔬菜含蛋白质最高

1人回答

提问时间:2023-10-23 16:03

问题描述

我现在怀孕已经两个多月了,听说怀孕期间要吃蛋白质丰富的食物,什么蔬菜含蛋白质最高?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-23 16:15

蛋白质是组成人体组织细胞的重要成分,蛋白质含量比较高的蔬菜有黄花菜、海带以及鲜豆类蔬菜比如毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等,还有蘑菇、西兰花、土豆等蛋白质含量也比较丰富。

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