复禾问答 心血管内科

高血压可以吃松花蛋吗

1人回答

提问时间:2023-10-20 16:58

问题描述

我的父亲患有高血压,我出差回来的时候带了一些松花蛋,高血压可以吃松花蛋吗?

医生回答

王燕

王燕 主任医师

回答时间:2023-10-20 17:55

高血压患者不宜食用松花蛋。松花蛋里含有的成份对高血压患者不利,钠盐含量特别高,高盐摄入,会导致钠水潴留,升高血压。松花蛋里含有大量的酪胺,酪胺可以刺激肾上腺素能神经末梢释放神经递质,产生血管收缩,血管阻力增加,血压升高。松花蛋里的胆固醇含量比较高,可以加快血管出现动脉硬化,增高血压。

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