黑豆的特点是高蛋白和低热量。它们富含维生素、钙、铁和磷。女性在怀孕以后,体内的孕激素分泌增加,使胃肠的蠕动功能减慢、减弱,在临床上常常出现腹胀或者便秘的症状。黑豆中含有膳食纤维,能促进胃肠道的消化功能,缓解腹胀或者便秘的症状。女性在怀孕期间大多会有缺血的表现,大豆中含有铁,吃黑豆就能预防孕妇贫血,同时也能纠正轻微的贫血。女性在怀孕期间除了多吃黑豆,还可以多吃其他的豆制品,尤其是贫血的患者,还可以多吃动物的肝脏和鸡血。黑豆里含有多种维生素和氨基酸,孕妇吃黑豆有利于胎儿的生长发育。通常黑豆不应与牛奶、菠菜、豆浆和四环素一起食用,以免中毒或出现不良现象,所以平时生活中一定要注意饮食。