糖尿病能吃土豆吗？

糖尿病是一种由体内胰岛素分泌受损引起的代谢性疾病。主要表现为高血糖。土豆含有淀粉量非常高，食用后很快转化成葡萄糖，可以升高血糖。所以要少吃，豆类食品，蚕豆，豌豆蛋白质含量高，糖份含量少，所以可以多吃点。因为糖尿病主要是血糖高，所以含糖量高的食物都要少吃，糖尿病患者日常饮食的原则不是避免某些食物，而是必须注意均衡搭配。适度吃各种食物。建议严格控制饮食的摄入量，用降糖药控制血糖，这样延缓并发症的发生，监测血糖，进行适当的运动锻炼。