血糖高可以吃葵花籽吗 了解血糖高的饮食宜忌

血糖高患者可以适量吃葵花籽，但需控制摄入量。葵花籽富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁等营养素，有助于调节血糖和血脂。

葵花籽中的膳食纤维可延缓胃排空速度，减少餐后血糖波动，其不饱和脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性。但葵花籽热量较高，每100克约含600千卡，过量食用可能导致热量超标。建议选择原味葵花籽，避免盐焗、糖渍等加工产品，每日食用量控制在15-20克为宜。合并高脂血症或肥胖的患者更需严格限制。

血糖高患者日常饮食应遵循低糖、低脂、高纤维原则，可搭配血糖生成指数较低的食物如燕麦、糙米等。定期监测血糖变化，必要时在医生指导下调整降糖方案。