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吃韭菜能提高血糖吗

1人回答

提问时间:2023-10-17 10:27

问题描述

我患有糖尿病,平时饮食不能吃糖分高的食物,我要知道吃韭菜能提高血糖吗?

医生回答

尹慧

尹慧 主任医师

回答时间:2023-10-17 10:45

韭菜不会引起血糖升高的,血糖高能吃韭菜。韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素含量也非常丰富,每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素,要比大葱和芹菜都高出很多。韭菜的含糖量有极低,所以是对于血糖高的患者是可以吃韭菜。

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