糖尿病能不能吃山药

糖尿病患者一般能适量吃山药。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病。临床上以高血糖为主要标志。其典型症状为三多一少，即多尿、多饮、多食和体重减轻。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可导致眼、肾、心血管、神经系统的慢性损害，并出现相应的临床表现。山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进胃肠道的消化吸收功能，还可以辅助增强身体免疫力。山药中还含有大量的黏液蛋白，这种成分可以帮助人体排出毒素，同时还能起到降低血糖的作用。糖尿病患者通常是可以适当食用一些山药的。但由于山药中的含糖量也比较高，所以不建议过量食用，以免引起血糖波动的情况发生。另外，对山药过敏的人群也不宜食用，以免诱发不良的过敏反应。如果患者在食用后出现了不适的症状，则需要及时去医院就医治疗。