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一杯牛奶含多少蛋白质

1人回答

提问时间:2023-10-20 12:37

问题描述

我经常喝牛奶,听说牛奶里含有很多蛋白质,一杯牛奶含多少蛋白质?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-20 13:18

牛奶含蛋白质3%左右。一杯牛奶含多少蛋白质要看杯子中牛奶的含量,一杯牛奶若是100克,那么含蛋白质3克左右,一杯牛奶若是200克,那么含蛋白质6克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质,其氨基酸组成与人体相似,食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外,还含有很多其他营养素,如丰富的维生素、矿物质。

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