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山柰也叫沙姜和生姜的区别有哪些

1人回答

提问时间:2023-10-17 12:10

问题描述

我家里最近买了很多种不同的讲,我知道山柰也叫沙姜,沙姜和生姜的区别有哪些?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-17 12:28

沙姜和生姜同属于姜科,作用不同生姜味辛辣,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效。

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