血糖高一般可以吃豆腐干,但是需要控制好摄入量。豆腐干属于一种豆制品,里面含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分,适当吃一些能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的帮助。而且里面的含糖量比较低,升糖指数也比较低,所以血糖高的患者也可以适当吃一些。但是在吃的时候一定要注意适量,如果一次性吃太多可能会增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。另外,由于豆腐干的热量比较高,因此不建议过量食用,以免导致体内脂肪堆积而引起肥胖。血糖高的患者平时要少吃一些含糖量高的食物,比如糖果、巧克力、蛋糕等。同时还要避免喝碳酸饮料、奶茶等饮品。患者可遵医嘱服用降糖药物进行治疗,比如盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等。