糖尿病患者是否可以食用梨和苹果需要根据具体情况判断。若血糖控制不佳,则不建议食用;若血糖水平稳定则可适量食用。1、血糖控制不佳:如果患者的血糖控制不稳定,空腹血糖大于等于7mmol/L或餐后两小时血糖大于等于10mmol/L,并且伴有头晕、乏力等症状时,是不建议食用的。因为此时食用可能会导致血糖升高,不利于病情恢复。2、血糖水平稳定:若患者的血糖水平比较稳定,没有出现其他不适症状,是可以适当进食一些水果的,比如苹果、雪梨等。但需要注意避免过量食用,以免引起血糖波动。在日常生活中,患者要注意合理饮食,以低糖食物为主,如荞麦面、燕麦片等。同时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,避免熬夜。另外,患者还需要遵医嘱定期复查,以便于了解疾病的进展情况。