豆浆的营养价值有哪些？

喝豆浆有以下好处。每100克豆浆中含有4.5克蛋白质这对身体健康大有裨益。预防糖尿病的豆浆含有大量纤维素，能有效防止糖的过度吸收和减少糖分，从而预防糖尿病，是糖尿病患者日常生活中不可或缺的好食品。豆奶中含有大豆凝乳酶和钾镁，用于预防和治疗高血压，是强有力的抗盐和钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果体内钠的量能够得到适当的控制，它不仅可以预防和治疗高血压，还可以治疗高血压。防治冠心病豆浆中含有豆甾醇和钾、镁、钙，能增强心脏血管的兴奋性，改善心脏营养，降低胆固醇，促进血流，防止血管痉挛。