怎么解决食物中毒的问题

病原体是存在从食物中传播感染的，主要是一些肠道传染病，比如说伤寒痢疾还有大肠杆菌这一类的，食物中毒，除了饭菜不干净以外，就是吃了其它的一些食物，特别是一些不干净的食物容易出现，还有就是一些隔夜的食物，也是容易出现这种食物中毒的。病菌的携带，也有可能食物没有煮熟。如果是轻微食物中毒，比如轻微的胃肠不舒服，恶心，呕吐等症状。可以采取自救的办法来处理。首先，停止食用疑似有问题的食品。可以用刺激咽部的办法将这些吃进的食物吐掉，再大量饮用清水或者淡盐水来加速中毒食品排除体外。