糖尿病患者可以适量食用高粱米。建议用量:100g/天糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。高粱米含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B等营养成分,具有较高的营养价值和药用价值。其含糖量较低,升糖指数也相对较低,因此糖尿病患者可适量食用高粱米。高粱米可煮粥后食用,但需注意避免过量进食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等症状。由于高粱米中含有较多的粗纤维,胃肠功能紊乱者应慎食,以免导致腹泻症状加重。对高粱米过敏的人群也不宜食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状。日常生活中,糖尿病患者要注意合理饮食,尽量以低盐、低脂的食物为主,比如芹菜、胡萝卜、燕麦等。同时还要适当进行体育锻炼,如慢跑、打太极拳等,有利于控制体重。如果出现了明显的不适症状,需要及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。