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毛豆煮多久能熟

1人回答

提问时间:2023-10-18 14:42

问题描述

我平时总是喜欢吃毛豆,但是外面卖的很贵,想自己煮,毛豆煮多久能熟?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-18 15:02

毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,毛豆中含有大量蛋白质,还含有丰富的维生素,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等。

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