花螺要煮多久才熟

花螺要煮5-6分钟才熟。花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。
1、准备工作：在煮花螺之前，建议先用清水浸泡一段时间，并适量加入盐水，这样可以帮助清除花螺中的泥沙和杂质。浸泡时间大约需要30分钟到1小时，这样可以确保花螺的干净。
2、煮的时间和方法：将清洗干净的花螺放入已经沸腾的水中。可以在水中加入一些姜片和料酒，这样不仅可以去腥，还能增添香味。保持大火煮5到7分钟，这样的时间足以让花螺熟透而不至于过老。
3、判断熟度：煮好后，可以用筷子夹出一两只花螺，看看螺肉是否容易取出。如果螺肉轻松脱壳，说明已经熟透；如果还比较紧，则需要再煮一会儿。