苋菜的营养价值是什么

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提问时间：2024-11-13 10:49

问题描述

苋菜的营养价值是什么

刘磊副主任医师

回答时间：2024-11-13 11:03

苋菜还有较为丰富的铁、钙、蛋白质、赖氨酸，能够促进生长发育，预防骨质疏松，同时现在当中的膳食纤维含量丰富，可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘。按照中医的角度，现在具有清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀的效果，可以缓解咽喉肿痛。