猪油和菜籽油哪个更健康

猪油和菜籽油相比较而言，菜籽油更健康。猪油是生活中常见的动物油，其中含有大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸熔点高，摄入后可直接沉积在血管壁，久而久之可导致血管狭窄，增高患心脑血管疾病的风险。而菜籽油是生活中一种常见的植物油，属于不饱和脂肪酸，其熔点低，比较容易被人体吸收，且极少发生脂质物质沉积情况。同时菜籽油还含有丰富的亚油酸成分，能有效调理身体、降低体内胆固醇，还可以帮助预防心脑血管疾病，菜籽油对身体健康相对较好。建议在生活中两种油搭配食用，还要控制两种油的摄入量。平时还要适当多吃些新鲜的水果和蔬菜，多进行体育锻炼，还要注意保持良好的心态，避免熬夜，若身体出现异常反应，要及时就医治疗。