孕前补充叶酸的四大食谱

发布于 2016-03-28 15:41


 

  叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。今天小编就给准妈妈们推荐几款补充叶酸的美味食谱,一起来看看!

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  食谱之一:牛肉卷心菜

  叶酸含量:41微克

  材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

  制作方法:

  1、 用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,切块备用。

  2、 在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。

  3、 盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。

  食谱之二:猪肉芦笋卷

  叶酸含量:89微克

  材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

  制作方法:

  1、 用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。

  2、 芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。

  3、 把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。 扁豆焖面 扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

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  食谱之三:扁豆焖面

  材料:扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。

  制作方法:

  1、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。

  2、开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,调小火焖几分钟,当汤汁剩少许,扁豆熟软时关火,放盐、蒜粒拌匀。

  食谱之四:鲜笋红烧肉

  材料:五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。

  制作过程:

  1、将五花肉切成正方形,放入开水中烫一下,捞出。锅中倒油,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开,改小火煮至熟烂,再勾芡盛入盘中。

  2、青菜花洗净,放入开水中烫,捞出,沥干,放入盘中,淋上适量卤汁即可。

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