多吃橘子的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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适量吃橘子有助于补充维生素C、促进消化、改善皮肤状态、增强免疫力、保护心血管健康。橘子含有丰富的营养成分,但需注意控制摄入量。

1、补充维生素C

橘子是维生素C的良好来源,每100克橘子约含30毫克维生素C。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,维持皮肤弹性,同时能增强抗氧化能力,减少自由基对细胞的损伤。长期适量摄入可改善牙龈出血等维生素C缺乏症状,但过量可能引起胃肠不适。

2、促进消化

橘子含有1.5克左右的膳食纤维,其中果胶等可溶性纤维能促进肠道蠕动,帮助缓解便秘。橘子中的有机酸可刺激胃酸分泌,增强消化功能,适合餐后适量食用。胃肠功能较弱者需避免空腹大量食用。

3、改善皮肤状态

橘子中的维生素C和抗氧化物质能抑制黑色素沉积,减少紫外线引起的皮肤光老化。类胡萝卜素可在体内转化为维生素A,帮助维持皮肤黏膜完整性。建议每日食用1-2个橘子,配合防晒措施效果更佳。

4、增强免疫力

橘子含有的维生素C能促进白细胞功能,增强机体对病原体的防御能力。其含有的橙皮苷等黄酮类物质具有抗炎作用。秋冬季节适量食用有助于预防呼吸道感染,但糖尿病患者需注意控制摄入量。

5、保护心血管

橘子中的钾元素有助于调节血压,膳食纤维可降低胆固醇吸收。橙皮苷能改善血管内皮功能,减少动脉硬化风险。建议高血压患者每日食用不超过200克,避免与降压药同服影响药效。

建议选择新鲜成熟的橘子食用,避免摄入霉变或过熟果实。每日食用量控制在200克以内为宜,可与坚果搭配平衡升糖指数。胃肠敏感者应避免空腹食用,糖尿病患者需监测血糖变化。出现口腔溃疡或胃食管反流时应暂停食用,长期大量摄入可能引发胡萝卜素血症导致皮肤发黄,停止食用后可自行消退。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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