橘子干具有润肺止咳、促进消化、补充维生素C等功效，适合作为日常健康零食适量食用。
1、润肺止咳
橘子干保留了鲜橘皮中的挥发油成分，有助于缓解咽喉干燥和轻微咳嗽。其性温味甘的特性对风寒咳嗽有一定辅助作用，但需注意痰多黏稠或风热咳嗽者不宜过量食用。
2、促进消化
橘子干含有的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，改善食欲不振。其中柠檬酸等成分可帮助分解脂肪，适合餐后少量食用以缓解油腻感。
3、补充维生素C
虽然晒制过程会损失部分维生素C，但橘子干仍保留一定量的抗氧化成分。每100克约含20-30毫克维生素C，适量食用有助于增强免疫力。
4、调节情绪
橘子干散发的柑橘芳香烃具有舒缓神经的作用，其含有的维生素B族可参与神经递质合成，对缓解焦虑情绪有潜在益处。
5、辅助控糖
橘子干中的柚皮苷等活性成分可能帮助改善胰岛素敏感性，但需注意市售蜜饯类产品含糖量较高，糖尿病患者应选择无添加糖的天然晾晒制品。
食用橘子干时建议选择无硫熏蒸、低糖加工的天然产品，每日摄入量控制在30克以内为宜。胃肠功能较弱者应避免空腹食用，食用后需及时漱口以防龋齿。若出现口腔溃疡或咽喉肿痛等症状应暂停食用，特殊体质人群建议咨询营养师制定个性化饮食方案。