复禾问答 肛肠科

有没有什么特殊美食有开胃效果?

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张玲
张玲 主任医师
河南省肿瘤医院
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夏天炎热,选择开胃又营养的食物很重要。推荐的食物包括西红柿,富含维生素C和番茄红素,增强免疫力和保护皮肤;黄瓜,消暑解渴,有助消化;绿色蔬菜如菠菜、生菜等,富含膳食纤维和多种维生素,促进新陈代谢;水果如西瓜、葡萄柚,清热解暑且富含抗氧化物质;鱼类如鲈鱼、鲫鱼等是高蛋白低脂肪的食物,有助于开胃并补充蛋白质。夏季饮食应以清淡为主,避免暴饮暴食,多喝水并保证充足睡眠,这样能让身体保持良好状态。

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