儿童肾病综合征饮食需控制蛋白质摄入、限制钠盐、补充适量热量。
儿童肾病综合征患者因大量蛋白尿导致低蛋白血症，饮食需根据病情分期调整。蛋白质摄入按每日每公斤体重1-1.5克优质蛋白计算，可选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼肉等低脂高蛋白食物。钠盐每日不超过2克，避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。水肿期需限制饮水量，以前一日尿量加500毫升为宜。同时保证每日30-35千卡/公斤体重的热量供给，可选用藕粉、麦淀粉等低蛋白主食。需避免高脂饮食加重高脂血症，限制动物内脏、肥肉摄入。合并高钾血症时应减少香蕉、橙子等富钾食物。
日常饮食建议采用蒸煮炖等低盐烹调方式，定期监测体重及尿量变化。
